台北大倉久和大飯店日客指定入住!桃花林餐廳連年獲米其林餐盤推薦最有食力

在疫情未爆發前,台北大倉久和大飯店(The Okura Prestige Taipei)是日本人來台時指定入住的五星級酒店,源自於日本的大倉酒店集團(Okura Hotels & Resorts)目前以大倉東京飯店(The Okura Tokyo)為旗艦店,其餘日本有多達52個據點,全世界則有25個,包含歐洲阿姆斯特丹、美國舊金山等,主打精緻沈穩的日系風格。

大廳。

台北的大倉久和大飯店則在2012年落成,雖然距今已經9年,但是風采依舊,由Rocco Design Architects Limited所設計的內裝,以及奢華水晶吊燈與台灣畫家林俊慧畫作《繽紛大地》等裝飾,呈現了兼具藝術感與大器氛圍。

珍珠酒吧。

就連其他的公共空間也是饒富優雅氣息,而最讓旅人傾心且讚許的莫過於位於一樓的珍珠酒吧,以時髦與精妙的設計格調,呈現了沈穩風格,不論是入住後來此小憩,或是商務洽談都非常適宜,是一個提供各式調酒、威士忌、干邑、日本燒酒與各國紅白酒佳釀,讓人感受自在的別致空間。

游泳池。

露天溫水游泳池與健身房、紓壓水療等大倉健身俱樂部的休閒設施位於最頂樓一至兩層,是入住台北市中心時讓人感覺最放鬆的場地,不只可以在此游泳、享受日光浴,更可以一覽台北101的視角與景致,這樣絕佳的地理條件也是其他同區域的五星級酒店難以比擬的。

尊榮套房。

這次入住的是台北大倉久和大飯店的尊榮套房,在7種房型中位居中階,僅次於久和套房、名門套房、行政套房,寬達55平方公尺,約16坪的空間中,以木質地板給人居家溫暖的氛圍,配備了落地窗與挑高3米的空間,讓視野更加舒適,而隔間拉門分隔出睡床與衛浴空間,此外浴缸、廁所空間同樣以左右兩側呈現了兩個獨立空間,讓住客使用上更加自在安心,也毫無壓迫感。

山里日本料理近期推出的會席套餐,呈現春季魚種壽司的鮮美滋味。

台北大倉久和大飯店的餐飲表現不俗,歐風館自助餐以歐陸日多國料理及新鮮海鮮食材連年成為自助餐愛好者在旅展中的購買餐卷的重點,此外,所提供的日式朝食也受到日本住客好評;而山里日本料理則是源自於日本東京大倉,提供道地的日式料理,包含鐵板燒、會席料理,在此可無時差的感受源自東洋的和食精髓,最推薦因應日本節氣與節日所推出的特色料理,像是一年之初的鰻魚飯等,特別純正道地。

桃花林中華料理餐廳。

近年最受到矚目則是桃花林中華料理,以精湛粵菜獲得《臺北米其林指南》的餐盤推薦,指南中寫道:「紅色為主調的中式桌椅與滿牆瓷器擺設,使餐廳洋溢傳統韻味,玻璃屏風和吊燈又添上少許現代元素,典雅中不失時尚,菜單方面燒味深受顧客喜愛,其中港式蜜汁叉燒滋味細膩。」若有前來,不妨一試。