泰國曼谷華爾道夫酒店（Waldorf Astoria Bangkok ）近期正式開幕。
華爾道夫身為希爾頓酒店集團旗下最高級的酒店品牌之一，從1907年的美國紐約的據點開始所引領的傳奇，經過百年來的經營，至今仍是許多旅人心中在外出旅行時最舒適的奢華住所，事實上，除了歐美各地，近年，華爾道夫不斷擴張版圖，特別是在亞洲，其中，最密集的區域莫過於中國，在上海、北京與成都等都設有據點，今年八月則輪到曼谷，華爾道夫在這個東南亞的熱鬧城市正式開幕。
曼谷華爾道夫的地點座落於四面佛與Central World等大型百貨公司聚集的Ratchadamri商業區，不僅如此，St.Regis、Grand Hyatt與Park Hyatt等五星級酒店也在附近，即便身處於競爭激烈的區域，曼谷華爾道夫由曾經手香港The Upper House與新加坡Andaz的新銳設計師André Fu（傅厚民）所設計，以精緻優雅融合些許泰式風格， 讓酒店空間散發一股迷人氣息。
曼谷華爾道夫酒店規劃有171 間客套房，不少房間的面積之大，也堪稱曼谷酒店之最，而入住不少房型，還可以由窗戶望向滿是綠意的泰國皇家體育俱樂部，當然入住之時，最不可錯過最頂層的無邊界泳池，在一年四季如夏的曼谷，絕對是最清涼的享受。
不過，來到曼谷華爾道夫酒店的重點項目絕對是餐飲空間，一樓的Front Room 由曾在丹麥米其林星級餐廳經歷十多年的女主廚Rungthiwa Chummongkhon操刀，她融合泰式與北歐的料理風格，讓饕客感受一新。除此，在其他華爾道夫酒店都有的Peacock Alley，也在曼谷據點出現，在此小酌或是下午茶都是不錯體驗，而與紐約華爾道夫同名Bull & Bear則是大口品嘗美式牛排的絕佳去處。而在頂樓風格各異的酒吧The Loft，以及猶如speak easy bar的The Champagne Bar則是品嘗各式調酒與酒品的最佳去處。
