和苑三井花園飯店台北忠孝總經理戶田真人專訪

三井不動產集團在海外設立的首間飯店據點:和苑三井花園飯店台北忠孝(MGH Mitsui Garden Hotel Taipei Zhongxiao)日前開幕,總經理戶田真人(Masato Toda)在集團內服務長達16年,也曾在廣島、岡山、北海道札幌等地的三井花園酒店服務,自2019年2月因被外派來台,從未造訪過台灣的他,開啟了前往未知的台灣定居生活,以下為他與我們分享酒店與個人點滴。

和苑三井花園飯店台北忠孝總經理戶田真人。

身為三井不動產集團的海外的第一個酒店的總經理被公司賦予什麼期待。

首先是希望帶領和苑三井花園飯店台北忠孝穩定發展,並且帶動未來第二、第三家在台的飯店據點可以順利推行開幕,此外,也必須讓三井花園酒店的在台的知名度可以再提升,讓未來台灣人前往日本旅遊時能夠選擇入住日本的三井花園酒店,讓台日兩地的據點能夠達到相互拉升影響的效果。

和苑三井花園飯店台北忠孝與台灣其他日系酒店最不同之處。

其他台灣日系酒店比較是屬於綜合型,像是包含了宴會廳、餐廳等,和苑三井花園飯店台北忠孝則是偏重於住宿型,因為只有一個Japoli 義大利餐酒館,並且鎖定中高層的商務客層,此外,最特色之處則是17樓的大浴場的規劃,這是在日本半數以上的三井花園酒店都有的設計。

得知被指派至台灣時的感想?對於台灣的印象?

我曾在北海道的札幌三井花園酒店擔任過總經理,出身於廣島的我,也覺得那裡的天氣十分寒冷,當時我想過如果可以去一個比較溫暖的工作那該有有多好!想不到後來就被指派至台北了,剛得知時很驚訝,因為我從來沒有來過台灣,當時對於台灣的印象是機車很多,人民很親切,後來搬到台灣,就跟印象中的台灣一樣,對待日本人很友好。此外,也發現不少人會說日語。

最喜歡和苑三井花園飯店台北忠孝幾個角落?

我最喜歡的地方有設計新穎的大廳,因為一旁的大銀幕又播放齊柏林導演空拍《看見台灣》的影像,讓空間充分地呈現了台灣元素,也保有了每一間在日本的三井花園酒店都會加入在所在地特色的精神,這樣台日文化結合的作法,我特別喜歡。

大廳的寬敞空間。
Japoli 義大利餐酒館。
17樓的大浴場。

和苑三井花園酒店台北忠孝
https://www.gardenhotels.co.jp/taipei-zhongxiao/tw/
02-278-11131
台北市大安區忠孝東路三段30號