以夏季限定的新鮮魚獲入菜，恆隆行概念店zonezone與定置漁場三代目The Fishery合作的快閃活動，以及王座餐飲旗下的京都勝牛餐廳分別推出相關的美味料理。
恆隆行概念店zonezoneＸ定置漁場三代目The Fishery
定置漁場三代目 The Fishery的魚湯拉麵，以取自花蓮定置漁場的新鮮魚貨所製成，而美味的料理菜色也成為花蓮當地的美食名店。自2022年7月25日至7月30日，僅六天的限定期間，定置漁場三代目 The Fishery專程北上，至位於台北內湖的恆隆行概念店zonezone進行「漁浪之間．洄瀾麵屋」快閃活動，現場以恆隆行概念店zonezone的Vermicular琺瑯電子鑄鐵鍋、SodaStream 氣泡水機等家電用品製作烹飪，獨家推出限定版的炙燒魚片魚湯拉麵套餐，饕客可品嘗以花蓮直送的龜頭刀、旗魚、黃鰭鮪魚與石橋等新鮮漁獲入菜的膠原魚白湯拉麵，以及出自花蓮吉安地區的「吉安米吉野一號」所製作而成的貓飯，另佐上炎炎夏日中十足解渴的鹹檸檬荔枝氣泡飲，一餐下來肯定過癮。訂位可洽以下網址：https://www.hengstyle.com/program/1808
恆隆行概念店zonezoneＸ定置漁場三代目The Fishery
台北市內湖區洲子街82號（恆隆行概念店zonezone）
https://www.hengstyle.com/program/1808
京都勝牛
王座餐飲旗下的京都勝牛在今年夏季所推出 「蒲燒雙醬鰻魚系列」，以台灣新鮮鰻魚入菜，炙烤後再刷上滋味鹹甜的蒲燒醬汁，最後裹上麵包粉後熱炸，呈現出口感Q彈且香氣四溢的鰻魚菜色，另搭配鮮嫩多汁的炸翼板牛排及腰內豬排，佐以煙燻 BBQ 醬，每口都嚐得到獨特的煙燻香氣，非常誘人。另為不吃牛的饕客推出「蒲燒 BBQ 雙醬鰻豬」，以口感軟嫩的腰內豬排，淋上香濃的煙燻 BBQ 醬，口味同樣帶有迷人的煙燻香氣，十分迷人。而「鮮甜海老鐵板牛排」同樣可以品嘗到新鮮漁獲，以手掌大的野生肥豬蝦入菜，具有鮮脆彈牙的緊緻肉質，另搭配肉質多汁及柔嫩口感的美國翼板牛排，雙重海陸，帶來極致的美味饗宴。
京都勝牛
https://kyoto-katsugyu.com.tw/
極致假期＠extreme.holiday
