由食憶私廚的七位樂齡主廚掌廚所推出「食家藏．憶難忘」，讓饕客難得在台北君品酒店的米其林三星餐廳頤宮裡，感受到溫暖人心的家常味。
2018 年成立的食憶是創辦人陳映璇的與男友一次突然之間的善心發想，希望幫助退休後，且擅於做菜的樂齡人士找到一個可以發揮的空間，至今在此服務樂齡主廚有多達30位，年齡介於55歲至65之間，年紀最長則為95歲，因此，2018年，就以「食憶的回憶」為靈感，將私廚取名為「食憶」，開始舉辦餐會、市集，而這樣的發想受到不少饕客好評，自創立的當年度，食憶便舉辦了超過30場餐會，2019年，更是每週多達五場。
近期，食憶推出《食憶的家傳菜譜：傳奇私廚「食憶」，19位長輩主廚的52道人生滋味》一書，同時，也與台北君品酒店的米其林三星餐廳頤宮合作，舉辦「食家藏．憶難忘」期間限定饗宴，由食憶的七位樂齡主廚推出最拿手的好菜，雖然說是家常味，不過，菜系卻是遍及南北，例如，酸菜魚就是由柬埔寨的菜色加以改良，山東燒雞則是一道源自山東的外省味，另外也由泰式涼拌海鮮等，而頤宮主廚陳泰榮也端出小時候最喜愛的甜點：片糖麵皮糖水，滋味甜膩，加上麵皮一起食用，頗為特別。
「食家藏．憶難忘」期間限定饗宴
日期：2020年8月17日至21日
地點：台北君品酒店頤宮
電話：+886-2-2181-9999轉頤宮
