紐西蘭國酒 Cloudy Bay果香四溢!夏日野餐的最佳伴侶

因為Sauvignon blanc這個白葡萄品種,國外特別創造一個節日來慶祝!事實上,每年五月的第一個星期五就是World Sauvignon Blanc Day,從法國、智利到南非都出產的Sauvignon Blanc,在全球第二大生產國是紐西蘭,在當地南島的Marlborough,以David Hohnen在1985年所創立的Cloudy Bay酒廠最有名,又被稱為「紐西蘭國酒」,其優異的品質多年前也被LVMH所買下。

Cloudy Bay酒款普遍有著口感清新、富礦物味,且果香濃厚的特色,其他特別之處還有在產區中九個不同的葡萄園區精選果實釀製而成,並且堅持夜間手工採收,以保持葡萄新鮮氣息,此外,在不鏽鋼酒槽進行低溫發酵,最終才調和並裝瓶,保留豐腴酒體,因此果香十足。

Cloudy Bay其豐富的果香最建議搭配海鮮、乳酪、生火腿、麵包堅果等,因此,最適合夏日野餐或是輕鬆聚會的場合。Cloudy Bay在台目前由酩悅軒尼詩引進來台,近期則推出購買12瓶即贈送6只葡萄酒杯的活動,詳情可洽酩悅軒尼詩葡萄酒粉絲團