
美福食集 專精引進各國全球肉品、海鮮的美福食集,在因中秋烤肉節肉品需求特別旺盛之際,推出了「極炙頂級海陸饗宴組」,內含日本生食級干貝、紐西蘭小羔羊排、厄瓜多特大野生琥珀蝦、宜蘭母香魚與基隆北海岸手釣透…

被稱為「全台最會玩火的男人」,來自新加坡的FirePlay Taipei主廚蘇濟恒(Nick Sor )過往曾於新加坡Burnt Ends、澳洲Firedoor、 日本神戶bb9與香港Yardbird…

身為國泰集團創辦人蔡萬春的長子,蔡辰男自幼便培養了絕佳的美食味蕾,而一生熱愛餐飲的他,自2013年起所經營的海峽會,集結了安東法式料理、辰壽司割烹會席、日式懷石Shabu Shabu鍋物與中式套餐等無…

台北文華東方酒店 台北文華東方酒店今年推出4款限量月餅禮盒,包含出自館內米其林一星雅閣中餐廳的「招牌手工奶黃月餅禮盒」,以及「經典廣式月餅禮盒」、「單入廣式月餅禮盒」與「巧克力月餅禮盒」等,每款皆有著…


位於台北大安區仁愛圓環的金月日本鍋料理擔當,由曾任乾杯集團營運長的王斯楷所創立,提供了以日本四國百年酒造「土佐酒造」的清酒作為湯底,另也加入懷石料理中的「八寸」菜色,與使用日本 A5 等級和牛的「夏多…

即日起至 9 月 30日止,在寒舍艾美酒店探索廚房「狂歡義夏」美食活動中,可盡享多道豐富的義大利美味菜色,包含酥皮爽脆的卡布里喬莎比薩、加爾加諾比薩,或是以各式新鮮海鮮製作的義大利炸海鮮、西西里炸飯球…

2023 年正式改名為《臺灣米其林指南2023(MICHELIN Guide Taiwan 2023)》在今上午於台北文華東方酒店公布臺北、臺中、臺南和高雄等四座城市的最新美食餐廳評鑑結果,今年共有 …

台北文華東方酒店 X 伊麗莎白雅頓Elizabeth Arden 台北文華東方酒店與美國彩妝保養品牌伊麗莎白雅頓 (Elizabeth Arden)跨界合作,在青隅於8月24日至10月1日推出「夏日橙…

近期,台北的餐飲圈來一陣起大風吹,不論中式、日式鐵板燒,抑或義大利餐、法菜等多國風味的餐廳,都不約而同迎來了新主廚,且經歷與經驗方面都是一時之選,不僅為餐廳菜單帶來了全新風貌,更讓饕客有截然不同的餐飲…