台灣生產的蔬果農作物品質有目共睹，而近年出產自雲林縣東勢鄉的五彩胡蘿蔔，更是其中的台灣之光，不只成功外銷海外，包含香港、新加坡等地，甚至在日本創下銷售數千頓的佳績，而其中，最為人津津樂道的就是「VDS…
王品集團旗下的藝奇和牛岩板燒日本料理，即日起至2月29日止推出了全新的「龍蝦限定套餐」，一套七式，內含旨味鮮燉土瓶蒸、旨味鮮燉土瓶蒸、蟹肉佐白蘆筍奶油吐司、上品の寒鰤刺身盛宴、塩烤午仔魚一夜干、旨味鮮…
位於高雄駁二藝術特區的大港橋，不只是目前亞洲最長的跨港旋轉橋，同時，也是台灣首座水平旋轉景觀橋樑，每到橋體旋轉時，也就是平日的15點，以及星期五與週末的19點的時間，總是聚集了許多遊客在此觀賞，而就在…
Circum- 位於台北晶華酒店地下二樓的Circum-，餐廳外觀以橘紅色的片型金屬、壓克力搭配所開發的特殊材質所裝飾，營造出充滿視覺效果的外觀，走進內部，則可見藝術家陳湘馥所設計一座象徵巨型航海羅盤…
1953年在嘉義文化路夜市起家的林聰明沙鍋魚頭，最初以販賣「冬菜蝦仁蛋湯」等小吃起家，歷經70年，以沙鍋魚頭等菜色，成為眾人前往嘉義時必訪的名店，不只在2019年時成為NETFLIX 亞洲飲食紀錄片取…
日本愛媛縣不只盛產蜜柑等農作物，因鄰近四國地區的瀨戶內海，因此，漁業發達，近年當地出產一款「膠原鯛」，因餵食加入膠原蛋白的飼料，使得魚肉口感細嫩，雖然售價約一般鯛魚的3.5倍，但仍受到當地不少高級餐廳…
日本西武集團（Seibu Holdings, Inc. ）公司旗下的輕井澤王子飯店（Karuizawa Prince Hotel West）邀請富錦樹集團的富錦樹咖啡 （Fujin Tree Cafe…
富錦樹集團旗下的米其林一星餐廳富錦樹台菜香檳，在迎接農曆年到來之際推出了「富貴龍華」年菜組，內含「富錦樹星級鮑參佛跳牆」、「富錦樹星級君度陳香封肉」、「富錦樹星級荷葉麻油雞米糕」、「富錦樹星級酸菜鱘龍…
匠極緻鍋物 匠極緻鍋物是新天地餐飲集團首度跨足頂級日式鍋物之作，不同於其他餐廳的做法，在品嘗鍋物前，選用了活體龍蝦，並於以拆解成龍蝦身、螯、關節、膏等四個部分後，製成北海道生食干貝龍蝦御碗、龍蝦明太子…
第四屆「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」本月11日於台北文華東方酒店舉辦頒獎典禮，由來自高雄洲際酒店的高浩軒、黃怡菱取得冠軍，亞軍則由分別來自侯布雄法式茶點沙龍、拾穗Bakery 與拾穗 KITCHEN…