長期以來，法國料理一直是高端餐飲的代表。然而，2026 年美國加州《米其林指南》中，位於舊金山的墨西哥料理餐廳「Californios」獲頒米其林三星，成為餐飲史上首家獲得三星肯定的墨西哥餐廳，打破拉…
在競爭激烈的台中餐飲市場中，短短一個月內便有四家全新鐵板燒餐廳相繼開幕，可見市場競爭之激烈。然而，位於台中七期生活圈旁的「夏登法式鐵板燒」，卻能在這片競爭激烈的市場中脫穎而出，開業不到一年，一間僅設2…
因 Netflix《黑白大廚：料理階級戰爭》而受到矚目的韓國主廚宋夏瑟蘭（Song Ha Seul Ram），將於2026年7月3日至 31 日客座台北晶華酒店，以他在首爾所創立的人氣餐廳「MAMAL…
饗賓餐旅集團旗下的「饗泰多」泰式風格餐廳，在迎接夏季來臨之際，由主廚團隊親赴泰國實地考察，並以「泰味漫遊」為主題，研發超過20道全新泰式料理，將於2026年7月15日起陸續上市，其中一道「魚鬆西瓜涼拌…
迎接暑假旺季，寒舍集團旗下的台北寒舍艾美「探索廚房」與台北喜來登「十二廚」，即日起至2026年8月31日止，於午晚餐時段聯手打造「潮港雙饗」海鮮季，活動期間將直送台灣在地漁港的豐富漁獲，包含「黑鮪魚大…
去年一推出即提前完售的「國泰飯店觀光事業」中秋禮盒，在迎接今年度的中秋節到來之際推出「月映拾光」與「茶舞拾光」等兩款禮盒，同時，延續去年的「盲盒」驚喜活動，消費者將有機會獲得住宿券，最大獎為「台北慕軒…
由創立於1982 年的「上海鄉村」，甫於今年 3 月所開設的「承德本家」據點，以《十色賦》為概念所打造的餐廳空間，於日前獲得 2026「美國泰坦地產大獎（TITAN Property Awards」）…
在台北少見以法式瑪德蓮（Madeleine）為主打的甜點專門店「Maison Vanille」，日前於永康商圈巷弄間開幕，以香草為核心概念，推出涵蓋香草、經典甜點、花果、茶香、巧克力及鹹味等六大系列，…
曾獲米其林推薦、源自日本北九州的鰻魚名店「田舍庵」，其在台首間海外分店「小倉屋」於迎接開幕 9 週年之際，特別邀請第三代傳人緒方弘會長專程來台，並順勢推出了品牌創立以來的首套「會長會席料理」，以「鰻魚…
目前於全台已有3間分店、主打天然新鮮且每日現製生鮮義大利麵的「BEPPIN PASTA」，即將於台北市東興路開設第四間據點。迎接新店開幕，品牌同步推出12道全新料理，並針對東興店限定推出為期一個月的「…