位於日治時代刑務所官舍古蹟所改建的榕錦時光生活園區裡，有著日式老宅與榻榻米陳設的「京町山本屋」，在迎接聖誕節與新年到來之際，推出多達8款的應景甜品，包含宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕、山本屋聖誕甜點盒、抹茶草…
繼今年中開設「WAGYU CLUB和牛燒肉」後，「牛排教父」鄧有癸再度結合肉品強項與日式涮涮鍋等特色，在東區打造的「WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物」，不僅提供澳洲M8和牛、美國Pr…
已開業約一年的Lin Restaurant 法式餐廳，位居台北市仁愛路圓環住宅區內的寧靜巷弄內，以一間歇業多時的補習班所改建，即便有著戶外庭院與低調店面的外觀，但敞開大門後，則以開放式廚房、鐵板燒料理…
為促進兩地交流，繼桃園市、新竹縣後，日本九州的宮崎縣近期與台中市簽訂友好交流協議，並於本月起，串連了台中多達10家的餐廳舉辦「宮崎物產祭」，以產自當地的鱒魚卵、柚子、辣味噌等多達30種特色物產入菜，讓…
台北寒舍艾美酒店聯手來自日本北海道的「一〇八抹茶茶廊」，在探索廚房的午晚餐期推出「聯名抹茶甜點饗宴」，消費者可一嘗「抹茶蒙布朗」、「抹茶歐培拉」與「抹茶生乳焙茶捲」等10款以抹茶為主題的甜點之外，也包…
1990年創立的遠東生技，在負責人闕鴻達帶領之下，專攻研究微藻生物醫學，其中，又以獲得美國、中華民國專利的「Apogen®（藻精蛋白）」最為知名，且獲「國際品質ISO認証」、「德國藍藻認証」與「綠藻易…
今年甫獲第35屆金曲獎「最佳華語女歌手獎」的孫盛希，除了專注於歌唱事業，也在台北東區的仁愛圓環頭投資開設一間名為「緩緩 FABULA」的餐酒館，開業至今2年，在Google 評論已有4.5的高評價，而…
1936 年成立的金蘭，以甘醇醬油最為國人所熟悉，在迎接蛇年到來之際，旗下擁有「享鴨烤鴨與中華料理」、「莆田」、「丰禾台味風格料理」及「朝粥幫砂鍋粥與中華料理」等4個餐飲品牌的王品集團，以來自金蘭食品…
由上市食品大廠德麥、法國萊思克（LESCURE）奶油共同舉辦的「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」，今年已進入第5屆，上月公布得獎名單，由「河馬先生甜點烘焙坊」的負責人何柏達拿下第一，在奪冠之際，也隨即與…