時序即將進入冬天，此時正是品嘗烤鴨的最佳時機，因為夏季氣溫高升， 炎熱的氣候大大地影響了鴨子的食 慾，讓此時的肉質相對乾扁，而氣溫 漸涼且入冬後，為了保暖，鴨子的開始大量進食，不只可讓身體增加能量， …
1964年成立的台北國賓大飯店，是全台第一家民營的五星級飯店，在台北市中山北路二段屹立將近60年之後，今年10月，因啟動進行危老改建工程，而將館內曾獲得米其林一星的A CUT牛排館，以及米其林入選餐廳…
寒舍集團創辦人蔡辰洋雖然離世，但他對於美食的品味與愛好隨著菜色佳餚傳承下來。近期，在台北寒舍艾美的寒舍食譜餐廳所推出的「巡味．年華」懷舊粵菜中，便是集結蔡辰洋生前為了好友、VIP貴賓所張羅的招牌菜、私…
氣溫驟降，又到了泡湯的旺季！源自於日據時代的北投溫泉蘊含了豐富的歷史文化，而位居於此，又傳承自日本加賀屋集團的日勝生加賀屋國際溫泉飯店，可說是全台最能體驗正統日式溫泉文化的地方了，不只可享受源自於大屯…
曾在19世紀作為義大利國王的御飲酒款，因而，被譽為「義大利酒王」與「義大利酒后」的Barolo D.O.C.G.以及 Barbaresco D.O.C.G.，因歐盟規定，需以義大利國王御用的Nebbi…
曾任寶成集團前董事長的蔡其建所成立的寶元紀，繼2022年3月在溪頭開設「溪山行館」頂級度假村，緊接著，4月宣布與雲品國際合作推出「蘭克斯特」頂級婚宴場所之後，近期，則在台北開設「le beaujour…
由曾參與惠宇大其心、由鉅大恆、由鉅大謙與國城定潮等建案的企劃名人，也是左上角企劃顧問創辦人的齊瓦哥，在疫情期間所成立的SEE YOU SEE ME頻道，鎖定高端市場與產品標的產出影片，而首波的系列創作…
位於新北市最高樓的百揚大樓的望月樓，不只坐擁位居48樓的高樓城市景觀，由港籍主廚蘇權暉所烹飪的粵菜也受到不少饕客喜愛，而近期又到了品嘗秋蟹的季節，餐廳便以肉質肥美的花蟹、三點蟹與石蟳等為食材，推出「一…
台北中山九昱希爾頓逸林酒店 台北中山九昱希爾頓逸林酒店於即日起的每週六日上午11時起至下午2時30分，在二樓麗餐廳推出「假日微醺早午餐」，由主廚王銘嘉所發想的豐盛主餐，包含選用每根重約300公克的國產…
成立於1898年，且取自法國南方維吉斯（Vergèze）小鎮，擁有百年歷史的沛綠雅（Perrier）氣泡水帶有圓潤口感，而有「水中香檳」之稱，不只是米其林餐廳餐桌上常見的飲用水，近年，也贊助成為世界與…