在台北公館與松江路都設有分店，且至今已成立約11年的辛殿麻辣鍋，近期信義店遷址，選定在松壽路上的一處偌大店面空間，不只可容納 160 個賓客座位，另以智利當代拼貼藝術家Stanley Gonczans…
源自於自1986年與香港的半島酒店，由半島精品推出中秋節月餅，每年都受到頂級美食愛好的青睞與推崇。2024年，照例推出的中秋月餅充滿了新意，包含全新口味的迷你果仁月餅，以及迷你陳皮豆沙月餅，不只小巧，…
在甜點界頗具名氣的「深夜裡的法國手工甜點」（以下簡稱深法），每年所推出的中秋禮盒總是銷售一空，去年的銷售量甚至高達到8,000盒，創辦人劉啟任（Rick Liu）表示，往年特別受到講究質感的設計公司、…
「牛排教父」鄧有癸旗下餐飲事業不少，除了擁有米其林一星餐廳教父牛排，以及Top Cap steakhouse、Capstone steakhouse等，近期，再前進和牛燒肉市場，選定了台北東區可容納百…
圓山大飯店金龍餐廳的主廚許耀光，與曾獲米其林指南餐盤推薦的台中与玥樓行政總主廚許文光，是餐飲圈同時擅長粵菜的知名兄弟檔，近期，由圓山大飯店邀請，自2024年8月1日至 2024年10月 31日止，集結…
迎接炎炎夏日，海峽會裡的多家餐廳推出季節菜色，其中辰日本料理的《夏季盛典》夏季新菜，首先，由來自日本的門間賢彥料理長所帶來正統的會席菜色，分別以鮑魚、A5近江和牛等頂級食材入菜，饕客可一嘗南非鮑魚佐松…
繼去年「以麵包閱讀台灣小米」響應2023國際小米年之後，今年吳寶春麥方店研發團隊再度「以麵包閱讀島嶼芋」，走進里山部落，發掘與西雅雅族息息相關且數量極少的「西拉雅芋」，以及逐漸沒落的排灣族部落「小山芋…
旗下集結有京星、吉星兩間經典港式飲茶品牌的京星餐飲事業群，近期，前進臺北大巨蛋，開設了全台唯一24小時營業，且融合港式飲茶、餐酒館等特色的大巨星港式飲茶餐酒館。 大巨星港式飲茶餐酒館的特色包含24小時…
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店攜手2023年曾獲米其林指南網站入選餐廳的SENS，舉辦自6月21日至6月22日的兩天客座活動，在館內的La Farfalla義式餐廳，由主廚吳定祐（Darius Wu）領軍…