因為擁有阿里山國家公園、故宮南院等重要景點，嘉義在國內旅遊中有其難以比擬的地位，且因日據時代旺盛的林業而發展得早，成為如同台南一般有著緩慢生活步調的古城，適合到此自在慢遊，而談起嘉義的美食，除了嘉義雞…
位於JR東日本大飯店台北地下一樓的「HAYASE日本料理」餐廳，近日，在僅有10個座位的鐵板燒區域，迎接了新上任的副主廚林智群，且自即日起，推出全新的「錦秋 午/晚間鐵火旬響」套餐，以不追求過多醬汁與…
高雄米其林一星餐廳「雋 GEN」自從客座主廚葉志光上任後，不斷推陳出新，本月的26日至28日期間，更邀請曾任香港米其林二星餐廳夏宮的弟弟葉志祥，以及現任「雋 GEN」廚藝總監陳泰榮（早哥）共同舉辦一場…
即使天氣已經入秋，氣溫仍是十分炎熱，台北老爺酒店的「中山日本料理廳」自即日起至10月底期間，以沁涼旬彩與清爽美饌為題，推出了「夏涼旬彩饗宴」的季節限定套餐，內有「甜蝦山藥秋葵果凍」、「夏令刺身」、「伊…
台北文華東方酒店 一年一度的中秋節即將到來，台北文華東方酒店由「雅閣」中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦聯手推出4款的限量月餅禮盒，其中，包含出自米其林一星「雅閣」中餐廳的招牌手工奶黃月餅禮盒，以及…
由典華幸福機構第二代林廣哲與林廣桓所打造，以「跨越文化邊界、打造越南料理第一品牌」等理念，在近日全新開設了「越越・新越南料理」餐廳，主打融合各式經典與創意的「越南河粉」、「越越米紙 Pizza」、「米…
正值台北君悅酒店歡慶成立35週年之際，特別邀請甫獲 2025 年義大利餐飲評鑑權威指南《紅蝦評鑑》一叉殊榮，且位於曼谷愛侶灣君悅酒店（Grand Hyatt Erawan Bangkok）裡的Salv…
開幕不到一個月即榮獲米其林紅色指南必比登推介，由西班牙米其林二星餐廳 Molino de Urdániz主廚 David Yárnoz主理的「ORIGEN」日前，選定臺北小巨蛋與城市舞台之間的一處雅緻…