位在西班牙東南沿岸的瓦倫西亞自治區（Valencian Community），環抱著地中海四季宜人，自治區共劃分出三個省，阿利坎特 （Alicante）是其中阿利坎特省的首府，也一向是歐洲人鍾愛的避暑…
炎熱的盛夏漸漸地過去，季節的時 序來到了氣候漸涼的秋季，此時，從 楓樹的色澤由鮮綠轉成赤紅，可一窺 大自然的微妙變化，而日本是世界上 數一二聞名的賞楓國家，且觀賞美麗 楓葉美景的名所也不少，像是京都的…
源於法國皇室的法式料理講究上 菜順序、擺盤、美感、做工與醬汁等， 每一個細節都隱藏著無窮的學問，演變 至今，法式料理不只是全世界數一數二 的菜色，也是受到最多美食愛好者的追 捧。而在台灣的企業家中，去…
新天地餐飲集團近期開設全新的Le Goût樂葵法式鐵板燒餐廳，主推強調法式技巧的醬汁融合多達7種的奢華食材，包含阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦與Prime牛小排等…
就像是印度洋上的一顆珍寶，馬爾地夫的奧瑞格馬弗謝瓦魯度假村（Outrigger Maafushivaru Resort），坐擁海天一色的絕美海景，入住於此，可盡享一個與海共眠的奢華假期。 疫情已經整整…
在即將步入婚姻的時刻， 從一場夢寐以求的婚禮開始，應該是許多結婚新人不約而同的期盼，特別是如果能在猶如法國凡爾賽宮的輝煌 宮殿中，舉辦一場猶如皇室成員般的 奢華婚禮，那會是多美好的一件事 啊！而這樣的…
美食與美酒向來是餐桌上的最佳伴侶，除了既定的紅白酒佐餐，近年，不論經由過桶熟成或是調和工藝所淬鍊而出的威士忌，都成了侍酒師為饕客提供佐餐時的新選擇，其特殊的香氣與滋味用以入菜，也成了不少中西餐主廚在廚…
餐飲業的節奏之快，不只是表現在市場上總是不斷有新餐廳趕著開幕接 客，就連上門的饕客喜新厭舊的速度也是驚人，而近來有哪些讓饕客趨之若鶩的熱門餐廳，以下為整理報導。 T+T 首先，已連續兩年獲得米其林一星…
