自2019年開幕以來,已連續多年入選美國《福布斯旅遊指南(Forbes Travel Guide)》五星好評的香港瑞吉酒店(The St. Regis Hong Kong),近期,包含酒店、健身房、S…
1962年創立的台北國賓大飯店,今年因原址重建,而將館內的「國賓川菜廳」與「國賓粵菜廳」合併而成立的「國賓中餐廳」,堪稱是台灣歷史最悠久的中餐廳之一,不只在這幾十年間,累積了廣大的忠實客人群,且其中更…
學習如何親近神聖的事物 只要是日本人,一生中至少有過一次造訪神社的經驗吧。儘管如此,知道正確參拜方式的人並不多。而在神社詣謁神明時的每一項儀式、作法,其實都有其意義。 進入神域 鳥居位在神域與外界的邊…
曾以小小樹食拿下米其林綠星榮耀的一週二次蔬食餐飲集團,旗下所經營的Curious餐廳,在 2024開春之際,以「可以吃的電影 (An Edible Movie)」為題,推出一套關於電影的主題菜單,不只…
在北極點發現北極熊 如果我也同樣做一張合約紀錄的話,我想就是2023 年8 月30 抵達北極點那天。 我們的破冰船剛抵達北極點,這個航次不外乎就是要體驗破冰的感覺,船因破冰而緩慢地晃動,不像以往的核動…
睽違兩年之久,王品集團本月開設旗下的第五個中餐品牌:朝粥幫,選在熱鬧的南西商圈,廣達百坪的位置,以曾獲日本「米.食味分析鑑定競賽」金賞等大獎的高雄147號香米為食材,推出金龍、銀鳳及琥珀等三種不同口味…