與Amir Solay的因緣際會要回朔到十幾年前還在新加坡工作時，當年由於他的指導，讓我的視野及經驗得到了顯著的成長，今時今日，我在香港工作，他則是新加坡米其林指南（MICHELIN Guide Si…
為了鼓勵日本旅遊、振興鄉村經濟，以及宣傳日本秘境觀光景點的深度旅遊，日本積水住宅株式會社（sekisui House）與萬豪萬楓酒店（Fairfield BY MARRIOTT）的道之驛（Michi-…
ASMR（Autonomous Sensory Meridian Response）是近年在 Youtube等影音平台頗為流行的拍攝手法，可以透過對於視覺與聽覺的細微的描寫與紀錄，讓觀者有著身歷其境的…
僅次於全世界最高的杜拜哈里發塔（Burj Khalifa），中國上海中心是全世界第二高的建築物，近期，由錦江國際酒店集團在此所開幕的J 酒店，以坐擁84樓至120樓的絕高位置，將其他高空酒店如Ritz…
因為本土的疫苗缺乏，不少國人不計成本飛往關島，只求一劑求得心安的疫苗接種。事實上，隸屬於美國領土，且距離台灣僅約3.5小時航程的關島，位於西太平洋的馬里亞那群島（Mariana Islands）最南方…
在世界各國擴大施打疫苗之際，雖然有Delta 變種病毒再度崛起的隱憂，但仍不減各大航空緩步恢復運輸量與擴增服務的趨勢，以迎接未來全面解封的商機。 阿聯酋航空 阿聯酋航空預計於在今年七月底恢復全球近九成…
炎炎夏日，動輒破表的氣溫與悶熱氣氛，讓全身濕黏難受，以下推薦多款在用後必定感受沁涼舒爽的洗沐用品。 Jvita 源自於法國馬賽的 Jvita去年引進來台，近期正值夏日所推出的法國鳶尾日曬小黃瓜潔淨沐浴…
因為同時參加2017年的青年侍酒師大賽（Young Sommelier Competition），我認識了目前在Hôtel Beau-Rivage Genève 擔任首席侍酒師的Mikaël Grou…
