寒舍集團
寒舍集團旗下的台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店及礁溪寒沐酒店共同推出四款端午粽禮盒,包含每年銷售上萬顆的寒舍台式粽,以及出自寒舍食譜的粵香梅干鮑魚豚粽、桂香蓮蓉凰金粽兩款廣式鹹甜粽,與出自寒沐川薈餐廳的剁椒麻香牛肉粽,以美國牛、燈籠椒與花椒等堆疊出讓人回味再三的香辣感受,每一款都受到不少饕客好評。
台北福華大飯店
台北福華大飯店的端午香粽是許多饕客每年不可或缺的美味。江南春餐廳以江浙料理為主,今年,由主廚劉宜嘉與團隊所推出的經典名粽禮盒,以山珍海味入粽,品項眾多,包含了虎掌八鮮粽、辣味犇粽、酒糟雙寶粽、干貝燻香櫻桃鴨粽、東港櫻花蝦海味粽、海鱻香味粽、南部飄香肉粽、金腿鮑魚粽等。珍珠坊的葉晉城主廚則推出吉利八寶裹蒸粽、鮑魚干貝及第八寶粽及桂圓鳳眼果豆沙粽等,而廣式福粽禮盒則包含以上口味之外,更加入艾草菜脯鹹粿粽,豐盛至極。而彩虹座的冰粽包含四種口味,有黑糖紅豆麻糬、莓果石榴、芒果百香豆沙麻糬與抹茶香柚麻糬等,也可添購包含以上創意口味的冰心Q粽禮盒,在端午佳節之時,品嘗起來也充滿食趣。
台北西華飯店
台北西華飯店每年以純手工製作端午節香粽,今年推出以和牛肉入粽的犇牛粽,與多年銷售冠軍的牛肝蕈鮑魚粽,以及內含桂花烏龍、洛神奶心、楊枝甘露等三種口冰心粽禮等之外,最特別的之處是將整顆鳳梨製成的粽旺所歸,掏空後填入白蘭地酒釀桂圓、椰漿、椰絲、流沙奶黃餡、鳳梨丁、紫米與長糯米等,酸甜滋味,充滿熱帶風情。
高雄萬豪酒店
甫開幕不久的高雄萬豪酒店於今年的端午佳節時,由皇豪中餐廳推出多款香粽,包含融入南非活鮑魚、日本干貝等奢華食材的南非鮑魚瑤柱粽,而以花蓮黑米入粽而成的椰漿燕窩紅豆粽特別加入頂級印尼燕窩、烘焙桂圓與松子等,入口時甜而不膩,口味獨特。
舊振南
舊振南於今年首度推出「夏.時光冰粽禮盒」,以中式經典內餡與清爽水果揉合茗茶外皮,製作了鐵觀音綠豆冰粽、伯爵紅茶芒果冰粽與香茗豆沙冰粽等三種口味,冰涼Q彈的口感,頗適合炎炎夏日。
台中日月千禧
台中日月千禧酒店與宜蘭泉月樓行館聯合推出三款香款,其中的牛骨肉鮑魚金磚粽重現讓廣東順德的廣式經典粽的滋味,且包入宜蘭特產合鴨米提升風味,且每顆重約1公斤,份量十足;窖藏東坡海味粽同樣重達1公斤,集結了吉品鮑、北海道干貝與紹興東坡肉等,食材遍及山珍海味;千禧松豚香艾粽則是結合客家元素,加入松阪豬頸肉、菜脯、豆干與油蔥酥等,另有在米飯中艾草,增添特殊香氣。
饗賓餐旅集團
饗賓餐旅集團擁有饗食天堂、開飯川食堂、果然匯、饗泰多、真珠台灣家味、INPARADISE饗饗與旭集和食集錦之外,近年所發展的電商平台饗在家在端午節之際也推出特色粽禮盒,包含以鮑魚與干貝入粽的鮑滿海鮮粽,以及首度推出專為蔬食者打造的醬香珍菇粽,送禮自用兩相宜。
凱撒連鎖飯店
凱撒飯店連鎖旗下三家飯店:台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及台北凱達大飯店聯手推出「五福飄香慶端午」主題佳節禮盒,由台北凱撒王朝中餐廳王裕賢主廚精心研發五款各具獨特風味的香粽,包含主力強打且首次嘗試以魚肉入粽的旗艦黑鮪海鮮粽,以及提倡健康蔬食的蔬福紅藜粽等,其餘則有狀元茶香東坡粽、補氣養生的秘傳麻油雞粽及爽口清甜的相思紫金南國粽,每一款都兼具美味與創意。