主打美式牛排融合法式料理的「Théorie Theory」餐廳，近期精選各式春季盛產蔬菜與海陸食材，並由行政主廚賴俊源（Dennis Lai）精心推出多道春季新作，包含「白蘆筍 貝雍火腿血橙」、「法式…
回溯至日治時期，嘉義因應阿里山林業的興盛而提早蓬勃發展，歷經百年歲月的淘洗，整座城市至今依舊瀰漫著古樸的歷史風味。漫步在嘉義街頭，隨處可見新舊交替的動人風景：建於 1936 年的菸酒專賣局嘉義支局，如…
繼《老鷹想飛》、《尋找神話之鳥》與《守護黑面琵鷺》之後，擅長拍攝台灣鳥類紀錄片的導演梁皆得，耗時12年於近期再度推出《飛吧！熊鷹》，片中記載了瀕臨絕種的熊鷹的種種，包含熊鷹對於排灣族與魯凱族的意義，以…
由國泰集團創辦人蔡萬春之子蔡辰男所創辦，目前隸屬於御嵿國際的「海峽會」，近期以頂級燕窩、鱈場蟹及現流海鮮等多種食材入饌，在館內的台粵、辰日本料理等多間餐廳推出各式美味套餐。 台粵中餐廳推出的「御萌饗燕…
以新派粵菜和造型港點聞名，且有「新北第一粵菜」的「望月樓」，自即日起，由行政主廚邱龍俊聯手資深點心港廚徐金有，以「固本創新」為題，並結合各式海陸食材推出20多道新菜，給予饕客充滿新意的餐飲體驗。 「望…
台北艾麗希爾頓格芮精選酒店裡的「LA FARFALLA」餐廳，近日以「直火慢烤巨無霸美國精選牛肋骨65盎司」的大份量食材，推出超過30公分巨無霸牛肋排與極汁爆炒骨邊肉的餐飲新菜活動，且另有多款炭烤牛排…
位於義大利佛羅倫斯的聖彌額爾貝爾蒙德別墅酒店 (Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence)，前身為一處源自於15 世紀的修道院，改建後，一現文藝復興風格…
