由國泰集團創辦人蔡萬春之子蔡辰男所創辦的海峽會,近期迎接全新管理團隊,包含延攬曾任叁和院台灣風格飲食的創辦人林奕寬擔任執行長,以及由曾任北京頂級私人會所九朝會、台北W飯店紫艷中餐廳的方永銘擔任廚藝總監…
作者: Megan Huang
鄰近台北市內湖、南港等辦公與科技園區,台北松山意舍酒店為提供更多商務、宴客等需求,近期,推出一套可客製化的私廚料理菜單,由曾任職米其林一星餐廳天香樓的主廚王俊清,以及曾任職台北莫爾頓牛排館的廚藝總監江…
台北中山區的慕舍酒店(Hotel Mvsa)裡的渥達尼斯磨坊(Molino de Urdániz),為西班牙米其林二星餐廳Molino de Urdániz的唯一海外據點,傳承自現任執行主廚暨負責人D…
座落於泰國曼谷昭披耶河(Chao Phraya River)畔,已擁有超過百年歷史的曼谷文華東方酒店(Mandarin Oriental, Bangkok) ,至今仍以奢華的設施與服務,成為訪客旅遊泰…
位於台北喜來登大飯店內的SUKHOTHAI,是饕客欲品嘗精緻泰國菜時必訪的餐廳,近來,則迎來的新任泰籍主廚Chamlong Pewthaisong(亦稱Jimmy),曾任泰國曼谷、清邁、黎巴嫩多家四季…
英國唐寧茶TWININGS近期與宜蘭縣冬山鄉的LoopLand露營度假村合作,推出「唐寧林中質感度假全體驗」活動,到訪的住客,可一享一泊四食唐寧特製茶套餐之外,另外,還入住園區內的豪華露營車,感受兼具…
清邁,泰國的第二大城,不同於曼谷的快步調,在這個慢活的城市,回溯至1296年時,其實是孟萊王(King Mangrai )創立蘭納王國(Lanna Kingdom)時的首都,在這個乘載了數百年歷史風華…