來自義大利的Moroso成立於1952年,以色彩繽紛與時尚外型而聞名,最具特色之色之處是與世界各地眾多設計師合作,以多樣的布料、色彩搭配創作出兼具質感與造型的各式家具,並且強調以可循環回收的材料,達到…
很久驚訝台北有這樣的地方:The One食藝中山概念店,先說說地理位置,緊鄰著中山北路上的樹木綠意,讓餐廳充滿盎然生氣。三層樓的偌大空間,一樓是有著繽紛色系的水果蛋糕販賣處,二、三樓則是餐廳空間,以大…
每次前往日本東京旅遊,到了夜晚時間,最接地氣的行程就是去串燒店用餐,因為那裡總是聚集了許多上班到此放鬆小酌,而在東京多如麻的串燒店中,一家位於晴空塔附近的 とり喜(Toriki),全世界唯一以串燒料理…
海洋垃圾問題嚴重 海洋的垃圾污染危害,讓許多烏龜、海豹都被魚線等廢棄漂流物困住。據統計,每年有 800 萬噸塑膠廢棄物被倒入海中,海洋中 80%的廢棄物都來自陸地,品項之多,從玻璃瓶、漁網、塑膠瓶、塑…
低調不多加宣揚,且以美味的頂級日料,吉兆割烹壽司因此擄獲許多名人的味蕾。 巷弄間的頂級日料餐廳 從事美食採訪工作越久,越是覺得日本料理師傅是非常有個性的一群人,他們通常極為低調,也不願大肆宣傳餐廳,有…
MIRAWAN 在今夏推出的菜單,充滿對於本地農業的關懷與疫情的反思。 開幕一年獲星光 去年六月開幕,MIRAWAN 今年便以黑馬之姿入選《臺北臺中米其林指南》餐盤推薦,在指南中是如此描述:「餐廳名字…
在餐飲界已有20年以上資歷,曾在法國巴黎香格里拉等眾多國內外酒店工作過的邱隆盛,日前於慕軒飯店(Madison Taipei Hotel, Taipei)上任。 各方加持 國泰飯店觀光事業旗下的慕軒飯…