炎熱的盛夏漸漸地過去，季節的時 序來到了氣候漸涼的秋季，此時，從 楓樹的色澤由鮮綠轉成赤紅，可一窺 大自然的微妙變化，而日本是世界上 數一二聞名的賞楓國家，且觀賞美麗 楓葉美景的名所也不少，像是京都的 東福寺、枥木縣的日光等都是賞楓聖 地，最佳前往旅遊的旅遊日期，通常 是 9 月開始至入冬的 11 月止，賞楓地 區則從氣溫最先驟寒的日本北端開始，從北海道一路向下延伸至九州，以下 則介紹多家位於北海道與京都，且被楓樹美景環繞的奢華住宿酒店，下次前往日本旅遊時，不妨納入口袋名單。
定山溪查理特酒店（ChaletIvy Jozankei）
定山溪查理特酒店是全球奢華精品酒店(Small Luxury Hotels of the world)的成員之 ㄧ，位於北海道札幌的定山溪，此處 因周邊自然資源豐富，不只鄰近支笏 洞爺國立公園、豐平川河畔，且被群山森林環抱的天然環境，可說是泡湯、 賞楓的最佳場地，而在定山溪查理特 酒店的大廳中，便特別規劃的一處雪 景台，此處設有超大面積的落地玻璃 窗，可將一年四季的定山溪絕美風光 盡收眼底，不論是冬季的白雪皚皚， 或是春夏的盎然綠意，甚至是 9 月秋 季染上橘黃的楓樹地貌，在此欣賞絕 美楓景，都讓人為之驚嘆不已。
京都安縵（Aman Kyoto）
來到起源於 8 世紀的日本京都，此處豐富的歷史文化資源吸引了國內外 許多觀光客前來，而在秋季賞楓旺季 到來之際，在清水寺、東福寺等滿地 的落葉美景，更是充滿了詩情畫意。 位居於京都市中心的京都安縵，鄰近 大文字山，前往聯合國世界文化遺址 金閣寺步行也可抵達，而京都安縵與 日本的東京安縵（Aman Tokyo）和安縵伊沐（Amanemu）兩家酒店同樣出自頂尖的 Kerry Hill Architects，在酒店內所打造的 24 間套房與別墅，以傳 統的京都風格融合與現代的線條所營 造的空間，因此入住其中，不只感受 一股靜謐戲份，且周邊環境清幽隱秘， 更可在庭院、庭閣中觀賞秋意濃烈時 楓紅的自然景觀。
三井京都酒店 （Hotel the Mitsui Kyoto）
2020 年 11 月開幕的三井京都酒店 ，位於京都世界遺產二條城前，酒店現址以江戶 時代京都當地富豪三井家族的住所改建，不只酒店的正門，以源自 18 世紀 且已有 300 年歷史，同樣是來自三井 家族所有的「梶井宮門」所改建，走 進酒店中，更保留了原址的造景石、 燈籠等，充滿了歷史意義，而在充滿 日式簡約美學，且環境清幽的日式庭 園中的樹木植栽，到了氣溫略降的秋 季時，也會悄悄換上新裝，以橘紅色 的面貌世人，讓入住於此的住客與到 訪賓客可以一覽詩意的楓紅美景。（本文同步刊登於富豪人生Vintage Square 雜誌）
極致假期＠extreme.holiday
