融合江南、閩式與洋樓建築為特色的The One 南園人文客棧，今年為了聖誕跨年所舉辦的「老派約會之這夜微醺」活動，文宣上的形容頗為吸引人：「淘氣的肉桂味、醉心的紅酒香，薩克斯風捎來那年回憶的悸動，國王…
因為參加「寶春師傅」吳寶春《世界冠軍，然後呢？吳寶春的創業報告》新書暨十周年慶紀念作台灣風土鹽可頌麵包發表會，有機會可以閱讀《世界冠軍，然後呢？吳寶春的創業報告》，有別於過往以麵包為主題的作品，吳寶春…
台南晶英酒店每年固定舉辦一次客座餐會，繼去年邀請台東Sinasera 24 法式餐廳合作，獲得熱烈迴響之後，今年則再度邀請Fireplay Taipei主廚蘇濟恒（Nick Sor）舉辦「直火純粹．晶…
台北國際蔬食素食產業博覽會日前於圓山花博爭艷館等場，連續三天，吸引了上百家的蔬素食產業單位，包含食材商、餐廳等參展，不只熱鬧非凡，也凸顯了現代人對於要以蔬素食吃得健康的概念，日漸抬頭。 中華養生素食協…
好喜堂（Hunny Tea）的手搖飲繼使用米其林主廚愛用的法國Échiré艾許發酵奶油製成奶蓋系列飲品後，最近推出的飲品更是饒富星味，與米其林二星主廚江振誠共同合作推出：台芭線。擅長將台菜運用於法餐中…
入住酒店住宿發展到極致，在服務、硬體等規劃上，有沒有可能更多點想像空間，或是嶄新的呈現方式？追求與眾不同的旅人們或許可以在萬豪酒店集團旗下的Moxy找到答案。Moxy 在2014年於義大利米蘭最先成立…
日前受邀參與了ULV Restaurant and Bar與英國唐寧茶 TWININGS合作的「大地極光．唐寧茶饗」餐會活動，這天所品嘗的客製化的餐單，由今年甫入選《臺北臺中米其林指南2020》餐盤…
來自義大利的Moroso成立於1952年，以色彩繽紛與時尚外型而聞名，最具特色之色之處是與世界各地眾多設計師合作，以多樣的布料、色彩搭配創作出兼具質感與造型的各式家具，並且強調以可循環回收的材料，達到…