在熱鬧的餐飲市場中，饕客們永遠在追尋最美味、最新鮮的美食熱點，以下為您介紹近期多家炙手可熱的人氣餐廳，愛嚐鮮的你可別錯過它們。
「TG」 旗艦店
由1964年就起家的台灣玻璃公司所創立的「TG」 旗艦店，從空間到玻璃產品製作，都是與日本設計師Naoto Fukasawa合作，線條與色彩無一不呈現了濃厚的日本極簡風格。然而，在空間的一側則是與專精義大利餐飲的Il Mercato 合作，打造了一個將義大利美食與玻璃美學結合的饗食空間。饕客可在此小酌手沖咖啡，或是品嚐經由48小時慢發酵麵團所製作現烤Pizza、可口輕食等，再佐上一杯來自義大利的美酒，不止體驗純粹的義式時光，也藉由餐具感受TG玻璃的細緻手感。
瑪黑餐酒
除了自歐洲專門進口家具、家飾產品來台，瑪黑家居近年也發展餐飲品牌「瑪黑餐酒」，最近開幕的敦南據點外觀低調，乍看之下並不覺得是一家餐廳，直到開門後，豁然開朗，從各式不同層次與材質的黑色所打造的空間，與各式餐具、家具與燈飾等，無一不呈現了瑪黑家居的細膩質感。在這樣的個性空間下，品嚐薩索雞、炭烤章魚甜椒燉飯等美味餐點，再佐上獨家調配的特色調酒，如以古早味鹹楊桃、白蘭姆酒為基底的小星星楊桃冰等， 讓美妙的餐酒搭配徹底滿足飢餓的味蕾。
鐵板教父謝樂觀
一踏進由亞洲藝術中心負責人李敦朗所投資的鐵板教父謝樂觀餐廳，滿室的作品陳列，從高行健到李真等動輒在拍賣場上破天價的藝術家真跡陳列，讓人不禁懷疑究竟是置身畫廊裡面的鐵板燒餐廳？還是鐵板燒餐廳裡的畫廊？不過，2020年一舉獲得台北《臺北臺中米其林指南2020》的餐盤推薦，鐵板教父謝樂觀餐廳的菜色特別讓人驚艷，米其林評審在書中說道：「首創將養生概念融入鐵板燒料理，並採用在地食材與苦茶油，以及少油少鹽的烹調手法，令客人吃得健康，設有多種套餐，其中，美國沙朗牛肉捲多汁可口，值得推薦，也不要錯過爆米花與舒芙蕾等鐵板現做甜點。」而這樣絲毫不油膩，且著重養生技法的鐵板燒，特別受到注重健康的客層喜歡，也有不少來自醫界的客人歡迎。本文同時刊登於花嫁時尚生活誌
