外國人來台旅遊時,不容易品嘗到台式經典街邊早餐,包含三重正義豆漿店、永和周家麵、台南府城食府、高雄雙豪油飯與萬華兩喜號魷魚焿米粉,全都集中到了君品酒店的雲軒西餐廳,自2023年6月1日起,只要是下榻於…
對於時常在各國旅遊的饕客,可能會發現像是在英國首都倫敦等國際城市中,都存在著一家名為「Ivy Garden」的餐廳,而台灣的Ivy Garden在哪裡呢? 位置正位於台北復興南路的微風廣場7樓,取代了…
曾入選《臺北臺中米其林指南》餐盤推薦的MiraWan Eatery,近期改以輕鬆單點的用餐方式,提供了3道或5道主廚精選優惠組合,另也可選擇單點,讓饕客用餐時,更加隨性自在。為此,行政主廚鄭裕錞(Jo…
每到端午佳節,台北國賓大飯店的美味粽子總是銷售一空。今年再推的「國賓御品雙味粽」,多年下來,受到無數饕客與公司行號青睞,內含兩款「客家梅干黑豚肉粽」及「黑豚肉香菇粽」,其中的「客家梅干黑豚肉粽」以具客…
因為一次的參訪,我到了托凱(Tokaji),這個位於匈牙利東北方,從首都布達佩斯大約開車三個小時半就可抵達的地方,這裡以受到貴腐影響的甜白酒,以及在2002年時,被列入聯合國教科世界文化遺產的葡萄酒歷…
鳥丈爐端燒 屏東的黑鮪魚文化觀光季自2023年5月6日至2023年7月2日展開,因每年的4月至6月也是鮪魚豐收且品嘗的最佳季節。近年,兩間日式美食餐廳便趁此時推出鮪魚的相關料理。首先,是來自日本千葉縣…
春季到來,不少餐廳紛紛換上新菜色,其中,也包含了國賓中餐廳,由行政總主廚林建龍與徐鳳欽聯手合作,在近期為饕客帶來8道兼具創意與美味的全新菜色,包含荔茸酥松露干貝、豉汁煎釀雙寶、陳皮蒸龍膽、紫蘇櫻桃鮮鮑…
在滿街到處都是咖啡店,且取得咖啡是如此便利的當下,你是否也曾想品飲一杯堪稱極品的咖啡呢?由川島良彰所創立的MI Cafeto,是日本精品咖啡界的供應商龍頭之一,其產品更受到日本星野集團(Hoshino…