在五星級飯店中品嘗聞名國際的鼎泰豐美食,這樣難得的組合出現在香格里拉台北遠東國際大飯店了!館內的遠東Café自助餐廳斥資新台幣8千萬元、歷時三個多月改裝,最大亮點之一就是首創業界,找來名店鼎泰豐進駐,…
台北的高級日料店不少,由於對於此類餐廳興趣頗豐,最近造訪的鮨岡心,則是市場中默默耕耘,且又有著不錯口碑的餐廳,連台北文華東方酒店內鮨增田的日籍料理長小杉秀樹來台工作後,第一家所品嘗的日料店也是鮨岡心。…
View this post on Instagram A post shared by JuJu Spanish Gastrobar/Pablo主廚 (@jujugastrobar) 在台北如果想要…
View this post on Instagram A post shared by RAW Taipei (@raw_taipei) 最搞笑的青森縣長三村申吾又出現了!在RAW「青森探索之旅」活…
老字號企業轉型可以從成立將屆50年的台畜所成立的RÒU BY T-HAM,看到最佳的呈現與典範。位於敦化南路二段的RÒU BY T-HAM有著頗為時髦、充滿設計感的店面設計,曾獲得IIDA所頒發的20…
印度是世界上最貧窮的國家之ㄧ,但是亞州的首富Mukesh Ambani 卻也來自印度,而存在著17種法定方言的印度,南北方的人民可能都存在著巨幅差異。 想想廚房(Joseph Bistro)曾連續三年…
今年冬天,RAW 以不同時令節氣的養生料理方式推出最新秋季菜單,口味非常符合華人既有的飲食習慣與味覺偏好,預料會很受歡迎。 View this post on Instagram A post sha…
擁有挑高的氣派空間與環視台中七期豪宅區的廣闊視野,位於日本建築師伊東豊雄設計的台中歌劇院5樓VVG Food Play餐廳,空間大器,堪稱全台最漂亮的餐聽之一。日前,一場別出心裁的《美味的關係劇場:唯…
台南晶英酒店每年固定舉辦一次客座餐會,繼去年邀請台東Sinasera 24 法式餐廳合作,獲得熱烈迴響之後,今年則再度邀請Fireplay Taipei主廚蘇濟恒(Nick Sor)舉辦「直火純粹.晶…