已連續七年獲得米其林三星肯定的君品酒店「頤宮」中餐廳，即日起至2025年3月2日止，與來自馬祖的7間餐廳舉辦為期5天的「食膳馬祖」饗宴，以正宗馬祖菜色、小吃與甜點等，讓饕客在備受國際美食評鑑《 米其林…
龍蝦在中西餐的料理中，通常被視為奢華食材，也因此，已連續3年舉辦「龍蝦季」都獲得消費者熱烈迴響的王品集團，即日起至2025年4月30日止，再度集結旗下多間餐廳，包含「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Pu…
一年一度的國際婦女節即將來臨之際，「女神之夜」快閃餐酒會餐酒館，於2025年3月7日至2025年3月8日舉辦為期兩天的「女神之夜」快閃餐酒會，地點便選在康拓洋行的內湖店，屆時將由「Nomade Tai…
在韓國實境節目《黑白大廚》擔任主廚，目前在首爾經營「甜蜜蜜（티엔미미）」餐廳的鄭智善，與饗賓餐旅集團旗下的「開飯川食堂」合作推出「麻辣奶油金絲蝦球」與「鳥巢焦糖南瓜布丁」等兩款新菜，為此，鄭智善不僅多…
近年，台中的Fine dining餐飲市場發展越趨成熟，從2023年時，只有6間餐廳獲得《米其林指南》的星級肯定，到2024年時晉升為9間，便可大幅進步的軌跡，其中，摘星的餐廳也包含了首次摘下一星榮耀…
在台北東區用餐又有新選擇了！位於忠孝東路四段巷弄裡的「UCHI 吾居炭火餐酒」近期開幕，由「吾居炭火私廚」所延伸打造，以受到都會男女所喜愛的餐酒館為特色，在菜色方面，主打「炭火直烤與煙燻賦味」及「西式…
每次引進國外甜點，總能引領風潮的台北晶華酒店，最新活動是引進韓國甜點店「Kitchen 205」的熱銷款「6吋經典草莓田」來台，且僅限量6,000個，自年前消息一出，便吸引此大批訂單，甚至有人一次下訂…
出產自日本最大的金桔產地宮崎縣，果實直徑須達2.8公分、糖度達16度以上的「完熟金柑（TAMA TAMA）」，可說是金柑的最高級品種，其滋味甜美無比，可媲美水果玉米或高級水梨，讓人嘗過難忘。近期，台北…
JR東日本大飯店台北裡的HAYASE日本料理餐廳，引進源自日本仙台的「HAYASE」餐廳，且提供了懷石、割烹枱和鐵板燒三種正宗日料，另以仙台城與仙台藩主「伊達政宗」家徽等設計元素，呈現出濃厚的日式氛圍…