以「一週兩次蔬食者」為理念，且推廣蔬食不遺餘力的「小小樹食」，今年再度蟬聯米其林綠星之際，也於日前以「家常」為靈感，並融合亞洲各地飲食文化，推出了超過20道的「亞洲當代風味蔬食」新菜，多種菜色包含台味…

今年再度蟬聯米其林一星肯定的T+T，近期，由主廚暨創辦人蔡元善與主廚李至正聯手推出夏季菜單，以取自亞洲各國、東南亞各地的飲食靈感，另融合香茅、薑黃、馬告、孜然、參峇辣醬、茴香及柑橘皮等多種豐富香料，讓…

林口亞昕福朋喜來登酒店的「聚味軒」中餐廳，自今年三月，由新任主廚李聖涵推出8道新菜，獲得消費者不錯評價後，近期，趁勝追擊再將舊有菜單大幅更新，並且推出囊括開胃小食、湯品、港點、粵菜與川菜等多種中式菜派…

日本福岡的人氣麵包店「MOROPAIN」即日起至2025年9月30日止，至台北喜來登大飯店快閃開賣，由品牌創辦人諸永裕士親自帶來多款風靡日、港兩地的人氣麵包與台灣限定新品，其中，包含了曾在福岡創下排隊…

一年一度的中秋節即將到來，台北文華東方酒店由「雅閣」中餐廳主廚阮明燊與行政西點主廚趙崇曦聯手推出4款的限量月餅禮盒，其中，包含出自米其林一星「雅閣」中餐廳的招牌手工奶黃月餅禮盒，以及創意巧克力月餅禮盒…

由高雄國城建設投資，2024年3年開幕後不到半年就拿下米其林一星的「雋GEN」，在近日公布的《台灣米其林指南》中再度蟬聯一星榮耀，可喜可賀的同時，本月，由將在此客座一年的粵菜名廚葉志光掌舵，推出「雋．…

台中七期可說是目前當地規劃最完善的區域，周邊不只有亞洲地區第一座下凹式綠地公園秋紅谷，同時，由日本建築師伊東豊雄設計的國家歌劇院也座落於此，此外，大遠百、老虎城與重新開幕的新光三越等百貨商場，也吸引眾…

台北寒舍艾美酒店的「寒舍食譜」餐廳近期以鮑魚、花膠、松葉蟹、和牛等多種奢華食材，另輔以由吳銘儒行政主廚的廚藝，推出近20道全新粵式新菜，特別推薦「貴妃海鮮響米泡飯」、「和牛春捲」、「韭黃東星斑腸粉」與…

馡曄國際集團旗下的「MORE默爾義大利餐廳」，本月，集結全台15間直營門市推出全新的「亞洲風味義式料理」新菜，以中式常見麻辣鍋、紹興酒等風味，與義大利菜結合，呈現了「紹興奶油豬」「檸檬酸豆雞翅」、「麻…