位於台北大安區仁愛圓環的金月日本鍋料理擔當,由曾任乾杯集團營運長的王斯楷所創立,提供了以日本四國百年酒造「土佐酒造」的清酒作為湯底,另也加入懷石料理中的「八寸」菜色,與使用日本 A5 等級和牛的「夏多…
即日起至 9 月 30日止,在寒舍艾美酒店探索廚房「狂歡義夏」美食活動中,可盡享多道豐富的義大利美味菜色,包含酥皮爽脆的卡布里喬莎比薩、加爾加諾比薩,或是以各式新鮮海鮮製作的義大利炸海鮮、西西里炸飯球…
2023 年正式改名為《臺灣米其林指南2023(MICHELIN Guide Taiwan 2023)》在今上午於台北文華東方酒店公布臺北、臺中、臺南和高雄等四座城市的最新美食餐廳評鑑結果,今年共有 …
台北文華東方酒店 X 伊麗莎白雅頓Elizabeth Arden 台北文華東方酒店與美國彩妝保養品牌伊麗莎白雅頓 (Elizabeth Arden)跨界合作,在青隅於8月24日至10月1日推出「夏日橙…
近期,台北的餐飲圈來一陣起大風吹,不論中式、日式鐵板燒,抑或義大利餐、法菜等多國風味的餐廳,都不約而同迎來了新主廚,且經歷與經驗方面都是一時之選,不僅為餐廳菜單帶來了全新風貌,更讓饕客有截然不同的餐飲…
創立於2006年,在日本擁有12間餐廳據點,且以起源自北海道的蝦湯咖哩,而大受歡迎的奧芝商店,即日起至2023年9月10日,至台北晶華酒店的azie與三燔本家兩間餐廳舉辦快閃活動,饕客將不用專程飛赴日…
三面臨海的加拿大海鮮產量豐富,特別是生長在寒冷潔淨海域的野生北極參,口感獨特,品質優良,且富含蛋白質、膠質等豐富營養素。近期,欣葉國際餐飲旗下的三大台菜三品牌,包含欣葉・鐘菜、欣葉與欣葉小聚等,與加拿…
海峽會內的辰壽司 割烹 會席,在炎炎夏日中,由日籍料理長門間賢彥(Momma Tadahido)以取自日台兩地的當令新鮮食材,推出全新的期間限定菜單,其中的菜色,包含了精緻會席料理,以及日式天婦羅,讓…
位於台北喜來登二樓的安東廳,近期,延攬米其林一星餐廳教父牛排的行政主廚吳曉芳擔任顧問,將過往呈現牛排與法菜的菜單加以調整,未來饕客到此將可品嘗到日本A5和牛、澳洲M9老饕等,與適合多人分享的24盎司3…